东北秋木耳图片（东北秋木耳图片大全）

秋木耳和春木耳有什么不同

黑木耳包含秋木耳，没有明显区别。其实秋木耳和黑木耳，是黑木耳包含秋木耳，木耳我们一般来说分为两季，一种是春木耳，一种是秋木耳。春木耳的产量比较少，而且它的脆度和口感它没有秋木耳来的好。春木耳一般来说木耳造型它会比较大一点，而且比较厚实一点，吃起来比较硬，没有那么脆。但秋木耳呢，就是我们平常所见到的那种薄薄的。

木耳5至10月采摘最好。通常木耳从种植到生长再到采摘，大概需要一个月的时间，所以春季可以收获木耳，秋季也可以收获木耳。不过，春木耳要比秋木耳长得大一些，但是口感不如秋木耳。而秋木耳的生长周期长，营养物质沉淀的好，所以口感很好。

是。秋耳属于木耳的一种，不过它是最优质的木耳。木耳按采摘的季节来分，有春耳、伏耳和秋耳，其中秋耳因为昼夜温差大，是最好的木耳，特别是山东的秋耳，品质最为上乘。秋耳比春耳要厚，朵形略小于春耳，具有很好的水发性，营养也十分丰富。

分类归属：秋耳按照采摘季节被归类为木耳的一种，与春耳、伏耳等共同构成了木耳的主要分类。品质特点：秋耳因为生长在昼夜温差大的季节，通常被认为是品质最好的木耳之一，特别是山东的秋耳，品质尤为上乘。秋耳相较于春耳，质地更厚，朵形略小，但具有很好的水发性和丰富的营养。

我们会发现春木耳的耳片会相对薄一些，而且我们也会发现春木耳的颜色比秋木耳也稍微浅一些的。并且春木耳的价格相对来说也会低一些。通过我们对秋木耳和春木耳特点的比较，我们就知道秋木耳的营养、口感以及保存等方面都会更好一些。而且也和大家说了一下如何挑选秋木耳，这样我们就不会选错木耳了。