小蓬草可以当菜吃吗
在中国，菊科植物几乎遍布全国，成为我国分布范围最广的入侵物种之一。其嫩茎和叶子是猪的良好饲料；而全草则具有消炎止血、祛风湿的功效，可用于治疗血尿、水肿、肝炎、胆囊炎以及小儿头疮等多种病症。
飞蓬草可以煎成饼吃。用飞蓬草煎饼的时候，需要把它提前用清水洗净，以后剁碎，然后放在一个干净的大碗中，再刻开两个鸡蛋，加入适量清水调匀，放入锅内加油煎成饼。小蓬草嫩的时候可以当野菜食用，有多种不同的吃法，可以做成凉拌菜，也可以炒熟后再吃，还可以蒸着吃，都非常美味。
小蓬草：别名飞蓬，具有清热利湿，散热消肿的功效。主治肠炎、肝炎、胆囊炎、跌打损伤、风湿骨痛、外伤出血，牛皮癣等。灰灰菜 富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
一，小蓬草全草入药，消炎止血、祛风湿，治血尿、水肿、肝炎、胆囊炎、小儿头疮等症。北美洲用作治痢疾、腹泻、创伤以及驱蠕虫；中部欧洲，常用新鲜的植株作止血药，但其液汁和捣碎的叶有刺激皮肤的作用。二，建议不要用药物，先采取一些其他方式。比如 要多运动，促进新陈代谢，加速身体排汗。
菊科，一年生草本，常生长于旷野、荒地、田边、河谷、沟边和路旁。花果期5~10月。种子繁殖，以幼苗或种子越冬。原产于北美洲，现在各地广泛分布。我国各地均有分布，是我国分布最广的入侵物种之一。嫩茎、叶可作猪饲料；全草入药消炎止血、祛风湿，治血尿、水肿、肝炎、胆囊炎、小儿头疮等症。
小蓬草的功效与作用有哪些?
1、小蓬草的功效与作用 小蓬草为菊科飞蓬属植物，传统医学认为其药性苦、辛、凉，归肝、胆、胃、大肠经，具有清热利湿、散瘀消肿的功效。 清热利湿：小蓬草性凉，能清除体内湿热，常用于治疗痢疾、肠炎、肝炎、胆囊炎等湿热相关疾病。其通过调节肝胆与胃肠功能，改善湿热蕴结引起的腹痛、腹泻、黄疸等症状。
2、小蓬草的全草总黄酮水溶性部分具有舒血管效果，能够对抗15甲基前列腺素F2引发的离体猪冠状动脉收缩。其水提物还具有轻微的降压作用，主要影响心脏。主要功效：小蓬草微苦辛，性凉，具有清热利湿、散瘀消肿的功效。
3、促进血液循环：小蓬草含有的生物活性成分（如黄酮类、挥发油等）通过热水浸泡可渗透至皮肤，刺激脚部毛细血管扩张，加速局部血流。这种作用能提高身体新陈代谢效率，帮助排出代谢废物，进而缓解因血液循环不畅导致的肢体疲劳，尤其对久站或久坐人群的脚部酸胀有改善效果。
4、小蓬草中的药用成分能增加心血管的弹性和张力，营养心肌，促进心肌收缩，提高心肌收缩功能。对人类的心肌无力和心脏功能减退以及动脉硬化都有预防作用。适量服用还能稳定三高人群的病情，防止症状加重。祛风除湿：小蓬草入药后能活血化瘀，祛风除湿，对人类的风湿骨痛和关节肿痛有明显的治疗作用。
