酒席菜单18个菜农村
1、虽说现在比较流行在酒店举办婚宴，但还是有很多朋友喜欢在农村置办的，因为在农村办酒席比较方便，亲朋好友们都在村里，都能及时的来参加我们的婚礼。二来村里的消费比较低，也能让新人承担得起。
2、农村酒席20个菜单通常包括以下几类菜品，每道菜都蕴含着吉祥的寓意：主菜 炒粉：寓意福运绵长。鸳鸯鸡：寓意共呜春报晓，象征夫妻和睦。清蒸虾：寓意群龙贺新喜，代表财富和好运。菠罗炒骨：寓意黄金铺满地，象征富贵。白果猪肚汤：寓意白头皆老，祝福新人长久。
3、在酒席上的菜式一般都要准备很多，还要进行适当的搭配，农村的酒席上一般有哪些菜式呢，要在农村办酒席的朋友们，可以一起来了解一下农村酒席20个菜单，农村酒席菜单有哪些菜哦。
4、在东北，肘子可以说是每家每户必备的菜品。根据做法的不同，肘子能够满足不同人的需求。一般婚宴上面准备的肘子肉都是酱肘子，好吃又好看。这道菜深受女士喜欢，因为肉皮具有美容的效果。鱼类 鱼类是每一个宴会都不可缺少的菜品，但是婚宴上的鱼类是有所不同的。
5、罗卜炖羊肉口水鸡、豆豉武昌鱼、酸菜炖全膀、酱板鸭、夫妻肺片、酸辣耳朵、凉粉 、炝黄瓜、银耳汤、椒盐大排骨粉。蒸肥肠夹沙肉。
6、农村办酒席时，菜品丰富多样，包括热菜、冷盘、特色菜肴、烧菜、蒸菜以及炖汤等，色香味俱佳。酒席不仅是宴请宾客的重要场合，也是一种社交活动。座次安排遵循“尚左尊东”和“面朝大门为尊”的礼仪，体现了中国传统尊卑秩序。民间酒席在菜品选择和摆放上都有讲究，追求“满”的寓意，寓意着丰盛和圆满。
江西30个特色菜
1、银鱼蒸蛋鄱阳湖银鱼与土鸡蛋同蒸，口感滑嫩，老少皆宜。红烧鳜鱼当地桃花鳜经典做法，肉质细嫩，酱香微辣。酒糟鱼草鱼块用米酒糟腌制后蒸制，酒香扑鼻，肉质紧实。粉蒸鲶鱼新鲜鲶鱼裹米粉蒸制，搭配芋头，软糯鲜香。禽畜肉类 鄱阳湖鸭四件鸭翅、鸭掌、鸭肫、鸭心红烧，酱色油亮，嚼劲十足。
2、藜蒿炒腊肉：将藜蒿与江西特色腊肉相结合，口感独特，香气扑鼻。 石鱼炒蛋：用石鱼肉与鸡蛋一同炒制，味道鲜美，营养丰富。 庐山石鸡：以庐山特产石鸡为主料，搭配各种调料，口感鲜美。 金线吊葫芦：以葫芦为造型，内部填充肉馅，口感丰富，独具特色。
3、原笼船板肉：一道江西传统蒸菜，口感软烂。浔阳鱼片：以鱼肉为主料，口感滑嫩。炸石鸡：将庐山石鸡裹上淀粉后油炸，口感酥脆。兴车豆腐：江西特色豆腐菜肴，口感细腻。米粉牛肉：用米粉和牛肉一起蒸制而成，味道浓郁。信丰萝卜饺：江西信丰特色小吃，以萝卜和猪肉为主要馅料。
