三味茄子（三味茄子顶级湘菜招牌菜）

正宗三味茄子的做法

正宗三味茄子的做法如下：原料准备： 长茄子：23个 青椒：1个 红椒：1个 大蒜：56瓣 香菜：适量 生抽：适量 醋：适量 糖：适量 辣椒油：适量 花生碎：适量 制作步骤： 蒸茄子：将茄子切成长条，放入蒸锅中蒸熟，约1015分钟。蒸的时间要根据茄子的大小和蒸锅的火力来定，用筷子轻轻扎一下，如果能轻松扎透就说明蒸好了。

正宗三味茄子的做法如下：原料准备： 长茄子：2-3个 青椒：1个 红椒：1个 大蒜：5-6瓣 香菜：适量 生抽：适量 醋：适量 糖：适量 辣椒油：适量 花生碎：适量 制作步骤： 将茄子切成长条，放入蒸锅中蒸熟，约10-15分钟。