奥利奥水果蛋糕（奥利奥水果蛋糕好吃吗）

海盐奥利奥可可裸蛋糕

1、海盐奥利奥可可裸蛋糕是一款以可可戚风蛋糕层搭配海盐奥利奥奶油和丰富水果的裸蛋糕，造型随性且口感咸甜不腻。食材组成可可戚风层：以低筋面粉80克、玉米淀粉8克、可可粉12克为基底，搭配5个鸡蛋（蛋黄30克糖、蛋清45克糖）、65克玉米油、70毫升牛奶，通过打发蛋白与蛋黄糊混合烘烤而成，质地柔软蓬松。

2、海盐奥利奥可可裸蛋糕是一款以水果搭配为主、造型随意的裸蛋糕，采用可可戚风蛋糕层搭配海盐奥利奥奶油，口感咸甜不腻，水果丰富。食材可可戚风部分：低筋面粉80克、玉米淀粉8克、可可粉12克、白砂糖（蛋黄）30克、白砂糖（蛋清）45克、鸡蛋5个、玉米油65克、牛奶70毫升。

3、经典款：黑巧克力慕斯搭配可可蛋糕底，表面淋巧克力甘纳许或撒金粉。 变种：白巧克力慕斯、抹茶巧克力双层慕斯、咖啡巧克力慕斯等。水果慕斯蛋糕 草莓慕斯：新鲜草莓果茸制成，常搭配粉色镜面淋面或鲜果装饰。 芒果慕斯：热带风味，多与椰奶或百香果层叠。 柠檬慕斯：酸甜清爽，常配蛋白霜或薄荷叶点缀。