三花五罗十八子72杂鱼是代表什么意思
1、“三花五罗十八子72杂鱼”是代表三江平原，特别是黑龙江、乌苏里江、松花江三江交汇地的一种鱼类分类的顺口溜。“三花”：是指鳌花（鳜鱼）、鳊花（长春鳊）、鲫花（江鲫鱼）。这些鱼肉质细嫩、味道鲜美，且营养丰富，是我国名贵的淡水鱼类。“五罗”：是指哲罗、法罗（三角鲂）、雅罗（瓦氏雅罗鱼）、胡罗、铜罗（梭鲈鱼）。
2、这其实是老渔民对冰下小型鱼类的一种趣味分类，对应的是“三花五罗十八子七十二杂鱼”体系。 什么是“十八子”鱼？ 这其实是个概数，形容东北江河水域里的各种小型鱼。过去渔民开江捕鱼时，常把拇指粗细的小杂鱼都归为“十八子”，就像我们说的“七十二变”一样是个虚指。
3、三花五罗是指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。鳌花：学名鳜鱼，是我国特产，但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽，无污染，且冬季漫长，生长较为缓慢，肉质细白鲜嫩，味美适口，为渔人招待上宾之稀有鱼类。红焖、清炖、煎炸均清香爽口，尤以“松籽鳜鱼”驰誉省内外。鳊花：学名长春鳊。
4、三花五罗全称“三花五罗十八子七十二杂鱼”近百种野生江鱼的总称，黑龙江盛产着鳌花、鳊花、鲫花和哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗“三花五罗”鱼以及鲟鱼、滩头鱼等鱼种。
5、我们东北淡水鱼类种类繁多，如东北人常说的，三花，五罗，十八子，72杂鱼，听着这些奇怪的名字，你知道这些都是什么鱼吗？这些鱼怎么做才好吃，你知道吗？三花，是三种鱼的统称。鳌花、鳊花、鲫花这三种鱼的合称叫做三花。
6、“三花”指的是鳌花鱼、鳊花鱼和鲫花鱼，它们是东北淡水鱼中的佼佼者。 “五罗”包括哲罗鱼、法罗鱼、雅罗鱼、铜罗鱼和胡罗鱼，这些鱼种同样享有盛名。 “十八子”则涵盖了嘎牙子、船丁子、白嫖子等多种小鱼，这些小鱼经过煎炸，风味独特，香脆可口。
黑龙江省有哪些名鱼?
这些鱼不仅种类繁多，而且口感鲜美，营养价值丰富。而在这众多的淡水鱼中，鳇鱼则被公认为是黑龙江里的淡水鱼王。鳇鱼体型庞大，寿命长，力量强劲，其肉质细嫩，营养价值极高，是制作各种佳肴的上乘之选。除了丰富的鱼类资源，赫哲族特有的鱼皮制品也成为了佳木斯有名的旅游纪念品。
三花鱼，是黑龙江省的著名淡水鱼，包括鳌花、鳊花与吉花三种。其中，鳌花的学名是鳜鱼，又称桂花鱼。其肉质细嫩，口感美味，且少刺，成鱼体重可达十多斤，是四大淡水名鱼之一。鳊花的学名是长春鳊。这种鱼自古以来就享有盛名，其肉质肥嫩，脂肪含量丰富，约占体重的8%，肉质极佳。
很多朋友会养一些鱼类，但是对他们的一些养护知识并不是很了解，比如鲫花是什么鱼？鲫花鱼是黑龙江省名产淡水鱼，又名鳜鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼、鲈桂等。鲫花鱼属于底层鱼类，喜在水体的中下层，冬季洄游至江河深水处越冬。
鱼，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，目前全球已命名的鱼种应在26000种以上。鱼是人类经常食用的食物之一。同时鱼也是我国的汉字偏旁、姓氏。“三花鱼”是黑龙江省名产淡水鱼，即鳊花、鳌花、吉花。
黑龙江有什么好的鱼？中国有四大名鱼：兴凯湖的大白鱼、松花江的鲈鱼、松花江的鳜鱼、黄河的鲤鱼。这四种鱼被称为中国四大淡水鱼，其中两种是黑龙江独有的。
