万州烤鱼哪里出名
抄手：在川渝地区被称为抄手，与北方的云吞或混沌类似。重庆抄手以麻辣为特色，分为大麻和小麻两种，初来乍到者建议选择小麻。豆花饭：重庆普及的小吃，更像是主食。一碗米饭、一碗豆花和一碟调料构成了快捷方便的午餐选择。万州烤鱼：重庆烤鱼中最为著名的品种，外焦里嫩，搭配麻辣口味和蔬菜配菜，口感美妙。
同时，这里还提供农事体验活动，游客可以参与其中，了解农业生产过程，增加对农业的认识和兴趣，游客满意度较高。除了上述三家农家乐，云阳平安农庄提供万州烤鱼和麻将房，香满园农家乐在度假区内环境较好，也受到部分游客的欢迎，但综合推荐频率和特色，湘圆农家乐、云阳家佳圆农家乐、水云轩更具代表性。
万州烤鱼是重庆万州区的特色美食，它将新鲜的鱼经过腌制后，放在炭火上烤至外皮酥脆，再浇上特制的辣椒油和各种调料，使鱼肉入味。万州烤鱼的口味多样，既有麻辣的，也有酸菜的，满足不同食客的需求。涪陵榨菜是重庆涪陵区的特产，以其鲜嫩爽口、酸辣适中的特点而闻名。
毛血旺起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。由于这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，所以得名毛血旺。烤鱼 重庆是一个临江城市，吃鱼肯定少不了，巫山烤鱼、万州烤鱼都是重庆最为出名的烤鱼。
解放路副食大楼对面，现在瑞龙酒店的对面，还有一个新近崛起的叫独辣味道的店，里面的万州烤鱼是特色，吃过的人都说好。 就在烤鱼店旁边，有个清真火锅，叫真得顺，绝对不压于北京的东来顺。 食品街北段有个杨记的灌肠(一圆)是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。
万州烤鱼培训中心参加2023三峡美食文化节暨万州烤鱼节
在10月21日，万州烤鱼培训中心受邀参加了在天生城文旅街区举办的2023三峡美食文化节暨万州烤鱼节。此次活动不仅是一次美食的盛宴，更是对万州烤鱼这一地方特色美食文化的深度挖掘和展示。在活动中，万州烤鱼培训中心进行了多方面的展示和互动。
是12月。2022三峡美食文化节暨万州烤鱼节于12月26日启幕，五天时间里，江南会展广场、天生城古镇两大主场轮番上演特色商品美食展示展销会、天生古街，烤鱼新城汉服盛装打卡。
品鉴三峡美食：在万州，可以参加三峡美食文化节暨万州烤鱼节，品尝地道的万州烤鱼和其他重庆长江三峡沿线区县的美食。这不仅是一次味蕾的盛宴，也是了解三峡地区饮食文化的好机会。游览三峡大坝：作为三峡工程的标志性建筑，三峡大坝是必游之地。
万州烤鱼 作为“中国烤鱼之乡”的招牌，万州烤鱼以腌、烤、炖三重工艺著称。选用草鱼或黑鱼，炭火烤至外皮酥脆后浸入麻辣料汁慢炖，搭配豆芽、魔芋等辅料，汤汁浓郁，兼具香辣与鲜嫩，每年11月更设有烤鱼节。 万州格格 “格格”为当地对袖珍蒸笼的俗称，属川菜下河帮代表。
