马蹄银耳汤有哪些简单的做法?
马蹄银耳汤原料：马蹄（荸荠）100克、银耳1朵、枸杞10克、冰糖适量。做法：银耳提前用冷水泡发，撕成小朵；马蹄洗净去皮后切块，枸杞用凉水浸泡备用。锅中加足量水，放入银耳大火煮沸后转小火炖30分钟，加入马蹄和冰糖继续熬煮30分钟，至汤汁粘稠。最后2分钟加入枸杞，关火后稍作搅拌即可。
食材清单：马蹄 6个雪梨 1个银耳 1朵红枣 适量枸杞 适量冰糖 30克制作步骤：银耳预处理银耳去蒂洗净，与红枣一同用冷水浸泡20分钟。食材切块将马蹄和雪梨去皮后切成小块备用。炖煮过程 银耳撕成小朵，与雪梨块、马蹄块、红枣、枸杞一同放入锅中。
荸荠银耳汤的做法如下：食材准备马蹄（荸荠）6个 红枣15克 银耳半朵 冰糖适量 水1500毫升 处理食材银耳泡发：将银耳用清水浸泡至完全舒展，去除根部硬结后撕成小朵。马蹄去皮：将马蹄洗净后削去外皮，切成均匀的小块备用。红枣处理：红枣用清水冲洗干净，无需去核。
将处理好的银耳放入电饭煲中，加入适量清水（水量需没过银耳）。若家中有红枣，可一并放入电饭煲中同煮（红枣需提前洗净）。启动炖煮程序开启电饭煲的“汤粥”模式，开始炖煮银耳。炖煮期间可准备马蹄：将马蹄去皮后切成小块。若不立即使用马蹄，需将其浸泡在淡盐水中几分钟，防止氧化变黑。
马蹄银耳汤的做法如下：所需原料： 150克新鲜的马蹄 2大朵洗净去杂质的银耳 25克泡软洗净的枸杞 750克鲜汤 75克冰糖 适量的盐 制作步骤： 准备马蹄：将马蹄去皮，清洗干净，切成0.3厘米厚的薄片。放入清水中浸泡大约30分钟，去除泥土和杂质，取出后控干水分备用。
马蹄的功效与作用禁忌
1、功效与作用马蹄具有增强体质和润肠通便的功效。增强体质：马蹄含有蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可为人体提供稳定的营养支持，帮助维持健康状态，增强机体抵抗力。润肠通便：其富含的粗纤维能促进肠道蠕动，刺激排便反射，改善便秘症状，尤其适合大便不畅者。
2、马蹄具有凉血化湿的功效，可用于湿热黄疸等病症的治疗。其消痈解毒的作用有助于消除体内的炎症和毒素。减肥功效：马蹄热量低，且富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而达到减肥的效果。食用禁忌： 脾胃虚寒者、有血淤者不宜食用马蹄，以免加重病情。
3、马蹄（荸荠）的功效为清热化痰、促进肠道与尿道通畅以维护饮食健康；作用是辅助改善呼吸道问题及消化功能；禁忌为脾胃虚寒者与有血淤者不宜食用。功效：清热化痰：马蹄性寒，能清除体内热邪，化解痰液，对肺热咳嗽、痰多等症状有缓解作用。
荸荠煮水治咳嗽要加冰糖吗
荸荠百合羹：准备新鲜雪梨1个、百合适量、荸荠适量及少许冰糖。将荸荠洗净去皮后捣烂，雪梨洗净连皮切碎并去核，百合洗净。将三种食材混合，加入适量清水煎煮，待汤汁浓稠时加入冰糖调味即可。此羹中荸荠清肺热，雪梨润肺，百合养阴，三者协同可增强止咳化痰效果。荸荠水：取适量荸荠，去皮后切成薄片，加入一碗清水煮沸约5分钟。
马蹄煮水治咳嗽的做法如下：准备用料：荸荠100克雪梨1个处理食材：将马蹄洗净，不去皮，只清理掉根须部分备用。将雪梨洗净，同样不去皮，只去掉果核，然后切成小块备用。煮制过程：将处理好的马蹄和雪梨放入锅中，加入适量的水。水沸腾后转小火，再加入适量冰糖，继续煮30分钟。
马蹄煮水治咳嗽的做法主要有以下三种：马蹄百合雪梨水：材料：荸荠30克、百合1克、雪梨1个，冰糖适量。做法：将马蹄洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠，温热时食用。
三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠，温热时食用。功效：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合可润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。适宜治疗风热咳嗽引起的咳嗽，痰黄稠，咽喉不适等症状。
水沸腾后转小火，加入适量冰糖煮30分钟。还可以把马蹄洗净去皮后用料理机打碎备用，百合洗净备用，把马蹄、百合、蜂蜜三种食材放在一起煮水。水开后转文火，加入几块冰糖、几粒枸杞慢慢煮，大概一个小时后汤汁变得浓稠即可关火。焖一会开盖晾着，等温度降到35度左右就可以食用了。
