铝高压锅多少kpa
铝高压锅的压力范围通常在50kPa至200kPa之间，具体数值因类型和标准不同有所差异。以下为详细说明： 普通铝合金压力锅主体材质为铝合金的压力锅，其内部压力设计通常大于50kPa，但不超过200kPa。
）厚度适中，在5至5毫米之间，多数合格的家用高压锅是这个厚度，兼顾了轻量化与抗压性，能承受烹饪时的高温高压，通常是0.8至2兆帕。3）过厚，大于等于4毫米，虽然抗压性强，不过重量增加，烹饪耗时变长，而且铝合金过厚可能因为材质不均出现应力集中，反倒影响耐用性。
高压锅最高温可达到110~120℃之间。按照GB13623-2003 GB 13623-2003 《铝压力锅安全及性能要求》规定了铝压力锅适用于公称工作压力为50kPa～120kPa，而GB 15066-1994《不锈钢压力锅》 规定了公称工作压力为50～100kPa。
压力锅高温一般在110℃ - 125℃之间。具体如下：不同材质压力锅对应温度按照相关标准，铝压力锅公称工作压力为50kPa - 120kPa，不锈钢压力锅公称工作压力为50 - 100kPa。当相对工作压力为50kPa时，对应的沸点为116℃；当相对工作压力为120kPa时，对应的沸点为124℃。
市面上主流产品中，不锈钢材质普遍厚度在5-5毫米（如锅底位置），能承受200kPa以上的压力，而铝合金材质为降低成本通常控制在0-8毫米，需加厚手柄连接处防变形。
根据国家标准GB13623-2003《铝压力锅安全及性能要求》和GB15066-1994《不锈钢压力锅》，铝压力锅的设计工作压力范围为50kPa至120kPa，而不锈钢压力锅为50kPa至100kPa。 在这些压力下，沸点相应地提高到116摄氏度至124摄氏度。因此，家用电压锅的安全工作温度应保持在110至120摄氏度范围内。
