快餐馆里出餐口的尺寸,离地面高度,吧台高度?
出餐口的尺寸:没有统一的标准尺寸,需要根据餐馆设计和设备来定制。一般来说,出餐口的高度会在8090厘米之间,宽度则根据具体需要来定。出餐口离地面的高度:为了方便工作人员的操作以及客户取餐,出餐口离地面的高度一般会在7080厘米之间。吧台的高度:为了员工的舒适度和工作效率,吧台的高度通常会在90110厘米之间。
快餐馆里出餐口尺寸一般为长2m,宽0.5m,高1m。离地面高度0.9米~0米,吧台高度2~3米。出餐口设计:首先设计之前如果考虑给门添加阻尼或防撞条,关闭时就不会发出噪音。台面过高过低都会增加腰背负担,计算合理的高度会提升厨房舒适度。
其次,离地面的高度也是要根据具体的设备和使用人员来设定的。一般来说,为了方便工作人员的操作,出餐口离地面的高度一般会在70-80厘米之间。这样的高度设计能使工作人员在操作时比较舒适,同时也能方便客户取餐。然后,吧台高度的设计也要考虑到员工的舒适度和工作效率。
明档厨房出品台(出餐口)的标准高度通常为2米(距地面),这一数值是行业通用设计,兼顾操作便利性与人体工程学需求。

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