年夜饭,大鱼大肉太油腻,分享16道素菜小炒,荤素搭配才健康
1、通过的我整理，用夏天的时令蔬菜做的16道家常小炒菜，荤素都有，可以满足不同人的胃口和喜好。 蒜末炒红薯叶 蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜。因为现在的人都知道红薯叶的营养价值非常高，甚至比红薯的营养价值还要高些。
2、秋天，分享10道家常下饭菜，顺应时节贴秋膘，好吃好做，顺利度秋。入秋后天凉了，又到了一年的贴秋膘进补时节了，这个时候我们就要吃一些滋补的食物，给身体补充营养和能量，除此之外呢，入秋后还有秋燥天的影响，让人感到不适，这个时候除了吃滋补的肉菜，还需要多吃一些润燥的蔬菜瓜果，荤素搭配着吃才更营养 健康 。
分享3道被严重低估的家常小炒菜,荤素各半解馋下饭,真的特别香
韭菜炒五花肉 这道韭菜炒五花肉，五花肉与韭菜的完美结合，让这道菜充满了浓郁的香气和鲜美的口感。主要食材：五花肉、韭菜、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、鸡精。具体做法：将五花肉切成中等厚度，烧热锅后下入五花肉块，慢火煸炒出多余的油脂，炒至五花肉开始变焦黄。
食材：大虾、青红菜椒、香菜段、豆瓣酱、洋葱丝、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、花椒粉、白胡椒粉、干辣椒（可选）。做法：调制酱汁：碗中加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白砂糖、半勺花椒粉、少许白胡椒粉和小半碗清水，搅拌均匀。处理虾仁：新鲜虾去头去壳，起锅烧油下入虾仁，煎至两面定型。
以下分享3道适合懒人下厨的家常菜，荤素各半，简单好做且滋味十足：芹菜炒瘦肉特点：经典的荤素搭配小炒菜，芹菜可替换为莴笋片、香菜段等，学会一种做法可衍生多道菜品。食材：芹菜、瘦肉、生抽、老抽、淀粉、盐、蒜末、小米辣。
青椒炒肉丝 瘦肉切丝+生抽腌10分钟，青椒切丝，爆香蒜末后炒肉丝，加青椒、蚝油炒熟。 番茄炒蛋 鸡蛋打散炒熟备用，番茄炒软出汁，加糖和盐，倒入鸡蛋翻炒。 酸辣土豆丝 土豆切丝泡水去淀粉，干辣椒蒜末爆香，加土豆丝、白醋、盐、少许糖快炒。
