冬至;家的味道,亲手包的饺子
1、冬至时节，亲手包制饺子，是家的味道，也是幸福的象征。冬至的温暖寓意：冬至，作为冬季的重要节气，不仅标志着寒冷季节的深入，更承载着团圆与温暖的寓意。在这个特殊的日子里，一碗热汤，一盘水饺，不多不少，幸福刚好，是寒冷冬季里最暖心的慰藉。
2、冬至到了，自己亲手包的饺子，满满的家的味道。在朋友圈分享这份温暖，可以这样写：“冬至，是一年中白昼最短、夜晚最长的日子，也是我最喜欢的传统节日之一。今天，我亲手包了饺子，每一个褶皱都承载着对家人的思念和祝福。热气腾腾的饺子，不仅温暖了胃，更温暖了心。
3、自己动手，丰衣足食。冬至的饺子，满满都是家的味道。饺子包的是馅，也是温暖。冬至快乐，自己包的饺子更美味！冬至的饺子，是家的呼唤，是亲情的延续。手工包的饺子，每一个都是对家人的祝福和思念。冬至的饺子，是爱的象征，是温暖的传递。冬至的饺子，自己动手，简单又美味。
4、冬至包饺子，暖心又暖胃，家的味道，就在这一口饺子里。冬至时节，包饺子成了一种温馨的传统。在这个寒冷的季节，一家人围坐在一起，亲手包制美味的饺子，既增进了亲情，也让家的温暖在每个人心中流淌。每一个饺子都承载着满满的爱意，是冬日里不可或缺的美食。
5、家的味道 妈妈包的羊肉饺子，是记忆中冬至最温暖的味道。自从离家求学，便很少有机会再品尝到这份家的温馨。希望以后能多多陪伴家人，共度每一个冬至。 自制饺子的乐趣 冬至这天，我也尝试了一把烘焙小厨娘的角色，亲手包饺子，虽然手艺尚显生疏，但过程中的乐趣却是满满的。
6、冬至包饺子，满满的爱都在这一瞬间。冬至吃饺子，温暖整个冬天。一家人包饺子，这就是冬至的味道。冬至已至，热气腾腾的饺子等你来吃。冬至快乐，饺子包好，等家人团聚。冬至的饺子，家的味道，温暖如初。冬至的饺子，简单却美味，家的温馨。
莲菜肉饺子的做法
莲菜猪肉饺子馅做法如下：饺子粉加水，和成软硬适中的面团，盖上湿布静置一小时。猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。莲菜用料理机搅碎。白菜也用料理机搅碎，用笼布捏出水分。
将焯好的莲菜片切碎成米粒大小，避免过碎导致出水过多。葱姜处理：生姜与大葱分别切末，葱末可稍多以提香。调制肉馅打水：按500克肉馅配200-300克水的比例，分3-5次将水加入肉馅中。每次加水后顺同一方向快速搅打，直至水分完全吸收，肉馅呈黏稠状。此步骤可使肉馅更鲜嫩多汁。
猪肉洗净，先切成小块，再用刀剁成肉馅，放入大碗中备用。莲菜去皮，洗净后切成小碎丁，尽量切得细一些，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。大葱洗净切成葱花，生姜和大蒜分别切成末备用。
肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜（藕）、面粉、调料，盐。凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；然后将面粉絮絮揉成一团；盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
莲菜饺子馅的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法供您参考：基础版莲菜猪肉馅：用料：莲菜、猪肉、香葱、油、白胡椒粉、花椒水、老抽、盐、姜末、五香粉。步骤：将莲菜切碎，与猪肉馅混合，加入调味料如盐、老抽、五香粉等，搅拌均匀即可。
淮南一大娘卖水饺3元一碗,足足16个,其成本有多少?
在安徽淮南，有一家水饺店在网上走红，和拉面哥类似，这家店铺价格很低，一碗有16个 水饺，只要三元钱。网上并没有给出水饺成本，考虑到人工费、水电费、材料费，成本差不多就是三块钱。从网络采访看来，应该是老两口想做善事，周边都是老年人，3元水饺就是让大家有个吃饭地方。
