帝王蟹跟蜘蛛有什么区别?
帝王蟹:身型极大,是蟹中之首。能够在深度为800m的水域生存,存活温度在2℃5℃之间。长脚蟹:身材巨大且肥重,甲壳比较坚硬,呈红灰黑色。脚上带有刺,外形与蜘蛛相似。 食用价值 帝王蟹:肉质美味可口,通常被捕捉作为食材使用。帝王蟹的膏和肉都非常受欢迎。长脚蟹:重量在3kg13kg之间,有较多的膏,肉非常爽口。
我们日常可以买到的最大的淡水蟹,是青蟹:又名锯缘青蟹;俗名叫鲟;广东称膏蟹;台 湾,福建叫红鲟;浙南地区叫蝤蛑,菲律宾称泥蟹。体型巨大的青蟹可以长到5公斤体长可达到25厘米,每年阴历的 9月份是这种蟹的热销季节,几乎霸占了海鲜市场的所有摊位,更是老百姓中秋家宴上的重头大戏。
长脚蟹 别名亚拉斯加皇帝蟹,属拟石蟹类,关键来源于北美地区中国太平洋北边等严寒水域、白令海及日本海的海底,身材巨大、肥重,甲壳比较硬实,呈红灰黑色。长脚蟹的颜色是红色,重量是3kg-13kg,有较多的膏,并且肉非常爽口,适合的处理方法是蒸焗。
帝王蟹的别名:阿拉斯加帝王蟹、勘察加拟石蟹(红色帝王蟹)。棕蟹是典型的圆壳螃蟹,以蟹黄和螯足肉为主;帝王蟹形似蜘蛛,以长腿肉闻名,属于高端海鲜。帝王蟹因体型和稀缺性价格更高,而棕蟹在欧洲料理中更常见。
雪蟹和帝王蟹属于深海经济蟹类,而寄居蟹虽外形特殊,也属于海洋蟹类。 淡水蟹类这类蟹主要生活在溪流、湖泊等淡水环境,例如中华绒螯蟹(即大闸蟹,螯足密生绒毛)和韩氏溪蟹。许多淡水蟹是中国特有物种,栖息于南方山区溪流中。 陆生蟹类椰子蟹是世界上最大的陆生节肢动物,擅长爬树。
亚拉斯加长脚蟹又名亚拉斯加皇帝蟹,属拟石蟹类。外形 帝王蟹只有三对脚加上一对蟹钳(较大的蟹钳称为「killer」,较小的是称为「feeder」,它们的脚是向后弯。长脚蟹体形巨大,红色,重量为3-13公斤。外形像蜘蛛,体重可达十磅,褐绿色,脚上有刺。



