冰糖金桔干的做法
1、晾晒/烘干 日晒法：平铺竹筛，通风处晒3-5天（夜间收回防露水），期间翻动至捏紧无水分渗出。烤箱法：60℃低温烘6-8小时，中途翻面避免焦糊。增效止咳配方冰糖金桔干 将处理好的金桔片与冰糖（比例3：1）层层叠放于砂锅，加半碗清水小火慢熬40分钟至透亮，沥糖液后单独烘干金桔，成品润肺效果更佳。
2、冰糖金桔干的做法主要包括以下步骤：准备金桔 清洗金桔：首先，将新鲜金桔洗净，确保去除表面的污垢和农药残留。去蒂擦干：接着，去掉金桔的蒂部，并用干净的布或纸巾将金桔擦干，以避免在制作过程中引入过多水分。处理金桔 切开去核：将金桔对半切开，去除内部的果核。
3、做法：先将金桔用盐揉搓2分钟，然后直接加水用盐水浸泡30分钟后捞出洗净，再把金桔切成厚薄均匀的片，并将籽去掉，全部切好放入空碗中备用。将切好的金桔和冰糖一起倒入平底锅中，开中小火慢慢熬制。随着时间推移，慢慢熬，以下是5分钟、10分钟、15分钟和20分钟的状态。
4、冰糖金桔干的做法：准备食材：金桔500g，黄冰糖100g，柠檬汁适量。处理金桔：将金桔用盐揉搓2分钟后，用盐水浸泡30分钟，捞出洗净。再将金桔切成厚薄均匀的片，去籽，备用。熬制：将切好的金桔和冰糖一起倒入平底锅中，开中小火慢慢熬制。
5、新鲜金桔洗净，去蒂，擦干；对半切开，去核；锅中放入冰糖和适量清水烧开；待水开，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分钟，直至糖水浓稠；关火，晾凉，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，进冰箱冷藏，数天后即可食用。
6、冰糖金桔干的做法主要包括以下步骤：准备金桔：将新鲜金桔洗净，去掉蒂部，然后擦干水分。处理金桔：将金桔对半切开，并去除内部的果核。熬制糖水：在锅中放入冰糖和适量清水，开火将其烧开，直至冰糖完全融化。
文章版权声明：除非注明，否则均为知晓阁原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
