农家小炒鸡（农家小炒鸡配什么菜好吃）

年夜饭不用愁,精选12道家常菜,荤素搭配营养好,家人都夸好吃

1、. 清爽莴笋，简单的莴笋丝，搭配自制的油糍粑辣，口感清脆，辣味十足。1 凉拌鸡丝，鸡胸肉煮至刚刚熟，与蔬菜丝混合，淋上调味料，清爽可口。1 鸭汤，老鸭切块，文火慢炖，汤清味鲜，滋补养身。以上菜品，既有家常菜的亲切感，又不失节日聚餐的仪式感，适合春节时家庭分享，增添团圆气氛。

2、年夜饭上必须有芹菜，它不仅营养丰富，还有解腻的作用，凉拌芹菜花生米是一道清爽的佳肴。 四喜丸子 四喜丸子是年夜饭必备的一道菜，象征着喜庆，味道鲜美而不腻。1 红烧猪蹄 红烧猪蹄寓意抓住好东西，每年年夜饭都会上桌，守岁时也适合食用。

3、做法：把腊肉，腊肠，腊鸭和腊鸡都用温水清洗干净，再放进锅中隔水蒸半个小时，蒸好切片摆盘即可。三，清蒸鲈鱼 年年有鱼是年夜饭最少不了的一道菜，所有家常普通鱼肉个人认为最好吃的还是鲈鱼，鱼肉鲜嫩不腥，性价比也比价高，可能过年期间会稍微涨点价。