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纸杯蛋糕怎么做好吃?

1、我个人也很喜欢纸杯蛋糕，因为小巧可爱，而且方便携带和与大家分享，所以甚得我心。纸杯蛋糕的做法非常多，从口感扎实的玛芬，到轻软细腻的戚风，真的难以尽数。今天我就给大家分享一款好吃又好做的乳酪蜜豆纸杯小蛋糕，它用大量的乳酪代替面粉，口感更软嫩，奶香四溢，让人吃一次就忘不了，非常值得尝试。

2、纸杯蛋糕在做的时候可以使用低筋面粉，使用泡打粉混合以后要过筛，它的做法相对是比较简单的，下面我们来看一下纸杯蛋糕的做法。 纸杯蛋糕纸杯要刷油吗一般的杯子蛋糕的纸杯内壁都是油性纸，不过多少都会粘一些的。一次性的纸杯，一般不用抹油，因为吃掉杯子就扔了，不用再洗，所以粘上一点没关系。

3、制作简单又好吃的纸杯蛋糕，可以按照以下步骤进行： 准备材料： 低筋面粉：提供蛋糕的主体结构。 糖：增加甜味。 鸡蛋：提供蛋白质，帮助蛋糕蓬发。 牛奶：增加湿润度。 黄油：使蛋糕更加柔软，口感更佳。 泡打粉：作为膨松剂，使蛋糕体积增大。 香精或可可粉：增加风味。

4、时间到了，取下晾凉，再烙上一个娃娃头，松软细腻的古早味纸杯蛋糕就做好，不坍塌不缩腰，不干裂不暴头，好吃又好看。小提示：蛋白质打不足会凹痕，打了会裂开，相对稳定的大弯勾是最好的状态；烘烤置放最下一层，离上管近也会有一些裂开风险；面糊不必倒过满，7分就行了。