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编辑小航

在巴基斯坦,人们的餐桌上常见哪些食物

1、巴基斯坦餐桌以辛辣浓郁的炖菜、烤肉和谷物为主,主食常搭配烤饼或米饭,甜点甜度极高。 核心主菜与谷物 巴基斯坦家庭的日常主食是小麦制品,如现烤的馕饼(Naan)或恰巴提(Chapati),搭配豆类炖菜(如豆泥(Dal))或香料浓郁的肉类咖喱。

2、巴基斯坦的日常饮食以香辣风味为主,融合了南亚和中东特色,常见食物可分为四大类: 咖喱与米饭类 国民美食Biryani(香料羊肉/鸡肉炒饭)几乎出现在所有重要场合,米饭用藏红花染色,混入肉块和坚果。Pulao(蔬菜炖饭)则更清淡,常搭配酸奶酱。浓郁的红扁豆咖喱Daal是餐桌标配,炖得绵密入味。

3、主食类: 主要食材是小麦制成的恰巴提(Chapati)或馕(Naan),配以米饭(如黄姜香米),其中Biryani(香料肉饭)是国菜级别的存在,常见羊肉或鸡肉版本。 配菜与蛋白质: 豆类如鹰嘴豆咖喱(Chana Masala)和扁豆汤(Daal)是餐桌常客。

4、巴基斯坦人的日常饮食丰富多样。主食方面,常吃各类谷物,像小麦、大米等。小麦制成的馕是很受欢迎的传统食品,它可以搭配各种菜肴食用。在菜肴上,肉类是重要组成部分。羊肉是常见的食材,会做成各种美味的羊肉菜肴,比如咖喱羊肉,浓郁的咖喱味与鲜嫩的羊肉相得益彰。

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